À cette époque, tout le monde de Deschaillons connaissait Modeste Mailhot, homme de forte ostature; un colosse de douceur et un géant de bonté. Sa renommée dépassait l’étendement de son pays, jusque dans les vieilles Europes. Homme de belle allure, il mesurait autant en hauteur qu’en circonférence de taille, du géantesque au pouce carré, du grand volume à la livre; rien de bien modeste !